Comment choisir une coutellerie en ligne de qualité ?

Qu’est ce qu’une coutellerie en ligne ?

Le couteau fait partie des accessoires dont vous ne pouvez pas négliger. Si vous voulez bien cuisiner, vous pourrez profiter d’un couteau de qualité comme celui qu’utilisent les cuisiniers expérimentés. Cependant, avant de faire l’achat en ligne, il est important d’en savoir plus sur les détails de ces accessoires. Cela facilite la sélection du produit et vous savez exactement de quelle marque disponible vous avez vraiment besoin pour le couteau étui de poche, le couteau de table dans la cuisine, le couteau de chasse ou le couteau de défense.

Coutellerie : Une large collection de couteaux

Il est nécessaire de découvrir une gamme de couteaux sur une coutellerie. Afin de choisir le bon couteau suisse, voici les familles les plus importantes :

  • Un « steak knife » est similaire à un couteau de table victorinox. Par contre, il a une lame en acier référencé par sa longueur et sa pointe plus tranchante.
  • Les poissons méritent aussi des couteaux de qualité. Le couteau de table à poisson est spécialement conçu pour détruire les arêtes grâce à sa lame en inox tranchante.
  • Un couteau à pain détient une lame inox avec sa longueur variant entre 18 et 30 cm et un manche en bois.

Coutellerie : le couteau le plus adapté

Au moment de choisir une coutellerie en ligne, il y a également quelques éléments à considérer sur la qualité des knives :

La lame

Tenez compte de la robustesse et de la résistance à l’abrasion de la lame du couteau étui : un bon couteau steel ne rouille pas. Utilisez la lame en acier ou inoxydable à haute teneur en carbone ou plusieurs couches pour assurer la résistance aux chocs et à la corrosion.

 

La manche

Pour bien utiliser le couteau de sécurité, le manche en bois et le poignard doivent s’adapter à votre main. Expérimentez avec différentes pinces pour trouver la courbe de « knife » correspondant à la forme de votre main.

coutellerie en ligne

Le poids

Le poids d’un couteau de table poignards ou d’un couteau de défense pliant laguiole peut être varié selon d’une personne à autre. Certaines personnes optent pour des produits avec une lame en acier plus lourde qui offre plus de puissance de coupe, tandis que d’autres préfèrent la lame inoxydable plus fine.

Coutellerie : Les grands modèles de couteau

Opinel est la grande marque de coutellerie inventée par Joseph Opinel en 1890. Le couteau Opinel traditionnel est un couteau de poche pliant dont la lame se replie dans une rainure d’un manche en bois. La maison de fabrication de couteau Opinel maison présente actuellement un stock de modèles d’accessoires de défense ou et cuisine : papillon, black, spyderco, boker, laguiole, kai, couteau de survie steel… Vous pouvez aussi miser sur d’autres marques de coutellerie : couteau de chasse damas, couteau de chasse suisse victorinox, couteaux épées japonais.

Coutellerie : achetez votre couteau en ligne

Après avoir identifié les grandes marques de couteau et accessoires, vous allez sûrement trouver la coutellerie proposant les couteaux damas pliant de votre choix. En fait, la coutellerie devrait comporter l’un des couteaux les plus larges au bon prix, des plus grandes marques et des artisans célèbres. Elle doit avoir le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais. Une large gamme des couteaux de chasse suisse, de canifs de sécurité et de poignards de poche doit être également présentée sur le rayon de la boutique en ligne. Prenez la référence du knives et demandez la livraison de votre couteau de cuisine épées.

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